Milena Broger Freund
Milena Broger Freund: Das Weiss in Bregenz wird von Milena Broger geführt, die ihr eigenes Hubenlokal besitzt. Milena Broger hat dieses Jahr ein dänisches und österreichisches Weihnachtsmenü mit Tannin. Grünkohl und Sanddorn zubereitet: Milena Broger hat in ihrem RONDO-Weihnachtsmenü einige außergewöhnliche Zutaten verarbeitet. Die junge Vorarlbergerin hingegen verbindet ihre Heimat mit der Heimat ihres Lebens- ...
